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Regione Lombardia finanzia mediante il programma G.O.L. percorsi di formazione ed accompagnamento al mercato del lavoro.

BAR E CAFFETTERIA

80 ore In Presenza

  • Preparazione di caffè, cappuccini, bevande e piatti caldi e freddi e nel servizio alla clientela sia al banco, sia ai tavoli.
  • Esecuzione di mansioni in base alle dimensioni del locale, alla sua tipologia e al personale impiegato.
  • Formazione per: attività al banco, alla cassa e al servizio ai tavoli; acquisti e per controllo delle forniture; organizzazione del lavoro nelle varie fasi della giornata e pulizia del locale.
  • Normativa: Diritto del lavoro (fonti nazionali e sovranazionali – contrattazione collettiva –forme contrattuali – lavoro subordinato – cessazione del rapporto di lavoro) – associazioni sindacali – concetti di economia aziendale – concetto di impresa – apertura P.IVA.
  • Caffetteria: Storia del caffè – “l’espresso” come status italiano – macchinari da bar – manutenzione e pulizia dei macchinari – organizzazione servizio bar – prodotti da bar – tipologie di bevande – ricette per preparazione bevande e pietanze – strumentazione da lavoro per la preparazione di cibi e bevande – accoglienza cliente – tecniche di allestimento bancone e tavoli – tecniche di preparazione delle bevande di caffetteria – operazioni di cassa – concetto e metodo di pulizia del locale.
  • Sicurezza: Norme di igiene e sicurezza alimentare – D.lgs. 81/2008 – dispositivi di protezione individuali e collettivi metodi per l’individuazione ed il riconoscimento delle situazioni di rischio – segnali di divieto e prescrizioni correlate – identificare figure e norme di riferimento al sistema di prevenzione/protezione – divieti, pericoli e prescrizioni tipici delle lavorazioni del settore – situazioni di rischio relative al proprio lavoro e le possibili ricadute su altre persone.
  • Soccorso: Nozioni di primo soccorso – attuare i principali interventi di primo soccorso nelle situazioni di emergenza.

Stato iscrizioni: aperte

ADDETTO ALLA GESTIONE DEL PERSONALE

80 ORE In Presenza

Questo corso consente di perseguire la ricerca del lavoro in realtà lavorative come: l’ufficio del personale in aziende e ditte medio-grandi, all’interno delle agenzie interinali, nell’ufficio risorse umane e canale di ascolto interno al contesto lavorativo stesso per supportare e sostenere i dipendenti in svariate questioni che possono emergere.

Il contenuto formativo di questo corso consente l’acquisizione:

  • Della capacità di ascolto della risorsa umana
  • Della capacità di utilizzare una comunicazione consona alla situazione da approfondire
  • Alla capacità di probelm solving
  • Alla capacità di profilare le skill e le capacità trasversali della risorsa umana
  • Di comprendere necessità, disagi, ambizioni ed obiettivi della risorsa umana
  • Di acquisire competenze relative alla parte contrattualistica
  • Di monitorare la soddisfazione del personale all’interno del contesto lavorativo.

  • Contabilità e gestione dei costi

  • Diritto del lavoro Normativa fiscale e tributaria

  • Normativa in materia di tutela della Privacy Normativa INPS in materia di mobilità e Cassa Integrazione Guadagni (CIG)

  • Normativa sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori in tutti i settori di attività privati o pubblici

  • Struttura della retribuzione

  • Contabilità aziendale e industriale

  • Elementi di diritto civile, diritto commerciale e statistica

  • Metodi di organizzazione di un piano dei conti

  • Organizzazione aziendale

  • Ragioneria

  • Strumenti di analisi organizzativa

Stato iscrizioni: aperte

ADDETTO ALLE VENDITE

60 ORE

Coming soon

  • Canali di distribuzione del prodotto / servizio in vendita

  • Elementi di budgeting, marketing, merceologia

  • Strategie di vendita

  • Tecniche di lettura dell’andamento domanda beni e servizi

  • Analisi previsionale andamento del mercato

  • Processo di acquisto

  • Principi di customer care

  • Elementi di contratttualistica

  • Elementi di gestione delle risorse umane

  • Elementi di organizzazione aziendale

  • Organizzazione del lavoro nel punto vendita

  • Sistema distributivo

  • Stili di leadership

  • Tecniche di Team Building

Stato iscrizioni: aperte